svetvemne.cz

Hlívová polévka se smetanou

Jemná hlívová polévka s bramborami a smetanou.

 

Počet porcí: 6

Čas přípravy: 40 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

hlíva ústřičná 300 g  brambory 300 g

Hlívu omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Brambory očistíme a nakrájíme na kostky.

2. 

olej slunečnicový 2 PL  sůl  pepř černý mletý  kmín mletá  paprika červená mletá

V hrnci rozehřejeme olej, vložíme hlívu, osolíme, posypeme kořením a kmínem. Pár minut hlívu podusíme. Přidáme papriku a promícháme.

3. 

voda 1000 ml  smetana kyselá (14-18% tuku) 250 ml  mléko 250 ml  mouka hladká 1 PL

K hlívě přidáme brambory a přilijeme vodu. Vaříme do změknutí brambor. Nakonec přimícháme zavářku - ve smetaně a mléce rozmíchanou mouku. Necháme přejít varem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit