Rolky z pivního těsta

1. 

mouka hladká 300 gramů • máslo 130 gramů

Mouku navážíme do mísy a nastrouháme na ni máslo.

2. 

vejce slepičí 1 kus • sůl ¼ čajové lžičky • pivo světlé 120 mililitrů

Přidáme vajíčko, sůl a přilejeme pivo. Vypracujeme těsto, které položíme na talíř posypaný moukou a přikryjeme ho nahřátým hrncem. Necháme 30 minut odpočívat.

3. 

mouka hladká

Těsto rozválíme na pomoučeném vále a pokrájíme na 10 čtverců.

4. 

hořčice plnotučná 10 čajových lžiček • cibule 50 gramů

Potřeme je hořčicí a posypeme nakrájenou cibulí.

5. 

šunka vepřová dušená 150 gramů • sýr Camembert 200 gramů

Položíme plátek šunky a kousek sýra.

6. 

rajčata sušená 6 KS

Na každý druhý čtverec můžeme na šunku položit sušené rajče.

7. 

vejce slepičí

Vytvoříme roládky a pokládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do rozehřáté trouby na 20-25 minut.