svetvemne.cz

Kokosový likér

     

Recept na úžasně dobrý, domácí kokosový likér. Vyzkoušejte!

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 ml  cukr krystalový 125 g

Smetanu přivedeme do varu a rozpustíme v ní cukr.

2. 

kokos strouhaný 150 g

Přidáme strouhaný kokos...

3. 

mléko kokosové 400 ml

... a kokosové mléko.

4. 

mléko slazené kondenzované 397 g

Krátce povaříme, odstavíme z ohně a vmícháme slazené zahuštěné mléko.

5. 

Vychladíme ve studené vodní lázni.

6. 

Nalijeme do mixéru a rozmixujeme.

7. 

rum třtinový bílý 300 ml

Přelijeme do láhve se širokým hrdlem a přilijeme rum.

8. 

Promícháme, láhev uzavřeme a necháme 3 dny stát v ledničce.

9. 

Po třech dnech přecedíme přes hrubší...

10. 

... a následně přes jemnější sítko.

11. 

Nalijeme do láhve a skladujeme v chladu.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit