svetvemne.cz

Aronia sirup

     

Úžasně zdravý sirup z plodů aronie, připravený za studena a proto plný vitaminů... a tedy i cukru 🙂 Jistě souhlasíte, že bez něj by to tak skvělý sirup zase nebyl 🙂 Z uvedeného množství si připravíte asi 2 litry sirupu.

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Aronie500gramů
Cukr krystalový1500gramů
Kyselina citronová40gramů
Voda500mililitrů

1. 

Aronie 500 g  voda 500 ml

Aronii obereme a propláchneme na sítku pod tekoucí vodou. Vodu převaříme a necháme vychladnout.

2. 

Aronii s trochou chladné převařené vody rozmixujeme.

3. 

Vložíme do skleněné nádoby a přilijeme zbylou připravenou vodu.

4. 

kyselina citronová 40 g

Přisypeme kyselinu citronovou a dobře rozmícháme (dřevěnou nebo plastovou vařečkou). Uložíme na 48 hodin do chladu.

5. 

Šťávu přelijeme do větší sklenice. Nejlépe do 4 litrové zavařovací láhve.

6. 

cukr krystalový 1500 g

Přisypeme cukr a mícháme dokud se cukr nerozpustí.

7. 

Šťávu přecedíme přes plastové sítko a kolik se dá, propasírujeme. Pak si na další láhev pomocí gumičky upevníme poskládanou gázu...

8. 

... a opět přes ni šťávu přecedíme.

9. 

Dužinu v gáze co nejvíce vymačkáme.

10. 

Sirup skladujeme v chladu. Chutnou limonádu získáme smícháním přiměřené části sirupu a vody. A nyní opravdu: Na zdraví!

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit