svetvemne.cz

Recepty italské kuchyně

 
Špagety Carbonara

Carbonara je tradiční italská úprava těstovin se slaninou, sýrem Pecorino a vajíčky. Nejvhodnější těstoviny na přípravu jsou právé špagety.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

nízká

Ossobuco - dušená telecí kližka

Italská specialita z Milána - telecí kližka s morkovou kostí dušená se zeleninou a vývarem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

střední

Lasagne s jemným bešamelem

Recept na přípravu klasického italského jídla se zvlášť připravovaným bešamelem.

Ukuchtil

Jurgason

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

Sýrovo-šunkové makarony

Krémové těstoviny s jemnou sýrovou omáčkou a šunkovými proužky.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

Boloňské špagety

Jeden z mnoha druhů receptů na oblíbené boloňské špagety.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Gnocchi se sýrem Pecorino

Bramborové noky s omáčkou ze sýru Pecorino a smetany. Gnocchi si můžete koupit a uvařit jednoduše za pár minut ve vodě, nebo připravit domácí, podle našeho receptu, který také najdete na naší stránce.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

15 min.

Obtížnost

nízká

Hráškové rizoto

Chutné krémové rizoto s hráškem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

Olivové crostini

Italská chuťovka.

Ukuchtil

Zuzka

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Špagety Aglio e Olio

Tradiční italské špagety s česnekem a olejem. Ochucené jsou pepřem, solí a chilli.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

10 min.

Obtížnost

střední

Šafránové rizoto

Krémová pochoutka lahodné chuti, také známá jako Milánské rizoto (Risotto alla Milanese).

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

Zapékané gnocchi s lososem

Bramborové "noky" zapečené s kousky lososa a bešamelem.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

nízká

Cannelloni s masovou nádivkou

Jednoduchá příprava pokrmu z vynikající italské kuchyně.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

střední

Rizoto se sýrem Pecorino

Návyková dobrota s typickou chutí ovčího sýru Pecorino.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

Vanilková Panna Cotta

Tradiční italský krémový dezert.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

Šalvějové pesto

Nádherně vonící hustá omáčka s jemně pikantní chutí. V kuchyni má různé možnoti uplatnění.

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

Obtížnost

nízká

Cannelloni s dýní

Trubkovité těstoviny plněné dýňovou směsí a zapečené s bešamelem.

Ukuchtil

Zuzka

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Pizza

Výborná pizza z těsta doporučeného italským kuchařem.

Ukuchtil

Dada

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

Fettuccine s brokolicí

Těstoviny s pařenou brokolicí a rajčaty v jemné bazalkovo-petrželové omáčce.

Ukuchtil

Zuzka

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

Bramborové Gnocchi alias noky

Není důležité pod jakým názvem je znáte, ale že Vám chutnají! ... a nebojíte se vyhrnout si rukávy a pustit se do jejich přípravy. Domácí jsou nejlepší!

Ukuchtil

Michal

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Kuřecí rizoto

Lehké a chutné jídlo, které chutná všem.

Ukuchtil

Jurgason

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

nízká

 

 
 

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit