svetvemne.cz

Vepřové maso se žampiony

     

Chutné masovo-houbové soté v omáčce zahuštěné vajíčky.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

1 h. 10 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Cibule120gramů
Kmín mletá½čajové lžičky
Olej olivový20mililitrů
Paprika červená mletá1čajová lžička
Sůl1.5čajové lžičky
Vejce slepičí4kusy
Vepřová plec500gramů
Voda150mililitrů
Žampiony500gramů

1. 

cibule 120 g  olej olivový 20 ml

Cibuli oloupeme, nadrobno pokrájíme a osmažíme na oleji.

2. 

vepřová plec 500 g

Maso omyjeme, nakrájíme na kostičky ...

3. 

sůl 1.5 ČL  paprika červená mletá 1 ČL  kmín mletá ½ ČL  voda 150 ml

... přidáme k cibuli, osolíme, posypeme paprikou, kmínem a podlijeme vodou. Zakryjeme a dusíme do měkka.

4. 

žampiony 500 g

Žampiony omyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme k masu.

5. 

Promícháme a 10 minut podusíme.

6. 

vejce slepičí 4 ks

Zahustíme rozšlehanými vajíčky.

7. 

Podáváme s čerstvým ledovým salátem a rýží.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit