svetvemne.cz

Tofu burger

     

Jde to i bez masa. :) Chutný "hamburger" nejen pro vegetariány.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

cibule 60 g  česnek 3 stroužky  tofu bílé 180 g  tofu uzené 180 g

Cibuli oloupeme a nakrájíme. Vložíme do mísy spolu s očištěným nakrájeným česnekem a oběma sýry tofu.

2. 

sůl ½ ČL  pepř černý mletý ¼ ČL

Přidáme sůl, pepř a důkladně rozmixujeme.

3. 

petrželová nať 1 PL  mouka hladká 100 g

Přimícháme nasekanou petrželku a mouku.

4. 

mouka hladká

Vypracujeme bochník a na desce posypané moukou ho rozdělíme na 6 stejných částí.

5. 

Z každé části vytvarujeme hrubší kulatou placku.

6. 

olej olivový

Placky opečeme na grilovací pánvi pokapané olejem. Z každé strany pečeme asi 5-6 minut.

7. 

houska 6 ks  hořčice plnotučná  zelí bílé

Housky překrojíme a spodní část natřeme hořčicí, na kterou poklademe natenko nakrájené zelí.

8. 

cibule  okurka sterilovaná kyselá

Na zelí položíme teplý tofu burger, přidáme natenko nakrájená kolečka cibule a kyselou okurku.

9. 

kečup

Přidáme kečup ...

10. 

... a zakryjeme druhou polovinou housky. Můžeme podávat.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit