svetvemne.cz

Švestkový koláč se sněhovou přikrývkou

Švestkový koláč se sněhovou přikrývkou

    

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 40 min.

Obtížnost

nízká

 

 

1. 

mouka hladká 300 gramů  máslo 130 gramů  vaječný žloutek 2 kusy  cukr moučkový 80 gramů  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 2 polévkové lžíce

K mouce přidáme nakrájené změklé máslo, žloutky, cukr a mléko. Vypracujeme těsto. Necháme ho 30 minut v chladu odležet. Troubu vyhřejeme na 180 °C.

2. 

Těsto položíme na papír na pečení a prsty ho roztáhneme do připravené formy. Pečeme 15 minut.

3. 

tvaroh jemný měkký 250 gramů  cukr moučkový 80 gramů  pudinkový prášek různé příchutě 2 polévkové lžíce  citronová šťáva 2 polévkové lžíce  vaječný žloutek 1 kus

Na náplň smícháme tvaroh s cukrem a pudinkovým práškem. Přidáme šťávu z jednoho citronu a žloutek. Vše spolu promícháme.

4. 

švestky  600 gramů

Upečený korpus vyndáme. Náplň natřeme na těsto, navrch poklademe rozpůlené vypeckované švestky. Znovu dáme péct na 20 minut.

5. 

vaječný bílek 4 kusy  cukr třtinový 2 polévkové lžíce  ořechy vlašské 30 gramů

Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr. Koláč po 20 minutách pečení potřeme sněhem, posypeme sekanými ořechy a pečeme ještě 10 minut.

Dobrou chuť!

citronová šťáva2polévkové lžíce
cukr moučkový160gramů
cukr třtinový2polévkové lžíce
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%2polévkové lžíce
mouka hladká300gramů
máslo130gramů
ořechy vlašské30gramů
pudinkový prášek různé příchutě2polévkové lžíce
tvaroh jemný měkký250gramů
vaječný bílek4kusy
vaječný žloutek3kusy
švestky 600gramů

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit