svetvemne.cz

Šunkový salát

    

Pochoutkový šunkový salát se zeleninou a bramborami s oblíbenou i zatracovanou majonézou. :)

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory300gramů
celer125gramů
cibule červená50gramů
cukr krystalový1čajová lžička
hořčice plnotučná1polévková lžíce
majonéza200gramů
mrkev150gramů
ocet1polévková lžíce
okurka sterilovaná kyselá100gramů
pepř černý mletý½čajové lžičky
smetana kyselá (14-18% tuku)200gramů
sůl½čajové lžičky
voda2polévkové lžíce
worcester1polévková lžíce
šunka vepřová400gramů

1. 

mrkev 150 gramů  celer 125 gramů

Mrkev a celer očistíme. Uvaříme a necháme vychladnout.

2. 

brambory 300 gramů

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.

3. 

cibule červená 50 gramů

Brambory, mrkev a celer nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do mísy a přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli.

4. 

šunka vepřová 400 gramů

Šunku nakrájíme a přidáme k zelenině.

5. 

okurka sterilovaná kyselá 100 gramů

Nakonec přidáme najemno nakrájenou okurku a promícháme.

6. 

voda 2 polévkové lžíce  ocet 1 polévková lžíce  worcester 1 polévková lžíce  hořčice plnotučná 1 polévková lžíce  sůl ½ čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  cukr krystalový 1 čajová lžička

Smícháme uvedené ingredience ...

7. 

majonéza 200 gramů  smetana kyselá (14-18% tuku) 200 gramů

... a spolu se smetanou promíchanou s majonézou ...

8. 

... vmícháme do salátu. Necháme nejméně dvě hodiny odležet v chladu a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit