svetvemne.cz

Šunkový salát

     

Pochoutkový šunkový salát se zeleninou a bramborami s oblíbenou i zatracovanou majonézou. :)

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Brambory300gramů
Celer125gramů
Cibule červená50gramů
Cukr krystalový1čajová lžička
Hořčice plnotučná1polévková lžíce
Majonéza200gramů
Mrkev150gramů
Ocet1polévková lžíce
Okurka sterilovaná kyselá100gramů
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Smetana kyselá (14-18% tuku)200gramů
Sůl½čajové lžičky
Voda2polévkové lžíce
Worcester1polévková lžíce
Šunka vepřová400gramů

1. 

mrkev 150 g  celer 125 g

Mrkev a celer očistíme. Uvaříme a necháme vychladnout.

2. 

brambory 300 g

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.

3. 

cibule červená 50 g

Brambory, mrkev a celer nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do mísy a přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli.

4. 

šunka vepřová 400 g

Šunku nakrájíme a přidáme k zelenině.

5. 

okurka sterilovaná kyselá 100 g

Nakonec přidáme najemno nakrájenou okurku a promícháme.

6. 

voda 2 PL  ocet 1 PL  worcester 1 PL  hořčice plnotučná 1 PL  sůl ½ ČL  pepř černý mletý ½ ČL  cukr krystalový 1 ČL

Smícháme uvedené ingredience ...

7. 

majonéza 200 g  smetana kyselá (14-18% tuku) 200 g

... a spolu se smetanou promíchanou s majonézou ...

8. 

... vmícháme do salátu. Necháme nejméně dvě hodiny odležet v chladu a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit