Smetanová vánoční kolečka
; void(0);){kind=small}
351Nadýchané slepované vánoční cukroví.
recept,fotorecept,smetana kyselá (14-18% tuku),Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 60 233 | gramů kcal | |
| cukr třtinový | 0 ?? | kcal | |
| džem ovocný | 0 ?? | kcal | |
| mouka hladká | 220 764 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 0 ?? | kcal | |
| máslo | 120 881 | gramů kcal | |
| ořechy vlašské | 0 ?? | kcal | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 4 187 | polévkové lžíce kcal | |
| smetana kyselá (14-18% tuku) | 140 224 | gramů kcal | |
| vaječný bílek | 1 17 | kus kcal | |
| vaječný žloutek | 1 57 | kus kcal | |
| čokoláda na vaření | 60 ?? | kcal |
Recept
1.
mouka hladká 220 gramů • cukr moučkový 60 gramů • máslo 120 gramů • smetana kyselá (14-18% tuku) 140 gramů • vaječný žloutek 1 kus
Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, nasekané máslo, smetanu a vaječný žloutek.
2.
Vypracujeme těsto, které je měkké a lepivé.
3.
Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v ledničce den odležet.
5.
Vykrajujeme kroužky a kolečka (průměr asi 4 cm).
6.
Kolečka přendáme na pečicí plech a upečeme v rozehřáté troubě na 180 °C za 12 - 15 minut. Kolečka zvětší svou velikost na výšku.
8.
Pečeme 12 min. při teplotě 180 °C.
10.
čokoláda na vaření 60 • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 4 polévkové lžíce
Kroužky namočíme do čokolády rozpuštěné ve šlehačkové smetaně...
12.
Kroužky klademe na džemem potřená kolečka. Necháme ztuhnout v chladu.
Dobrou chuť!
