svetvemne.cz

Rajská polévka s quinoou

Rajská polévka s quinoou

    

Oblíbená polévka s chutnými quinoa semínky.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

střední

 

 

1. 

Quinoa 200 gramů

Quinou propláchneme na sítku pod tekoucí vodou.

2. 

Vložíme ji do hrnce.

3. 

voda 600 mililitrů  sůl ¼ čajové lžičky

Zalijeme horkou vodou, osolíme a 20 minut vaříme.

4. 

Odstavíme z ohně, zakryjeme a necháme vsáknout všechnu vodu.

5. 

máslo 1 polévková lžíce  olej řepkový 1 polévková lžíce  cibule 100 gramů

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji s trochou másla.

6. 

rajský protlak 1 kilogram  voda 600 mililitrů  cukr krystalový 2 polévkové lžíce  sůl 1.5 čajové lžičky

Přidáme rajčatový protlak, vodu, cukr a sůl. Přivedeme do varu a krátce povaříme.

7. 

rajčata sterilizované 400 gramů  citronová šťáva

Rajčata nakrájíme na drobno a spolu s protlakem, ve kterém byla sterilizována, přidáme do polévky. Provaříme a ochutíme citronovou šťávou podle chuti. Do každé porce podávané polévky přidáme quinou.

Dobrou chuť!

Quinoa200gramů
cibule100gramů
citronová šťáva-
cukr krystalový2polévkové lžíce
máslo1polévková lžíce
olej řepkový1polévková lžíce
rajský protlak1kilogram
rajčata sterilizované400gramů
sůl1.75čajové lžičky
voda1200mililitrů

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit