Pikantní jablečné čatní s kokosem
![Pikantní jablečné čatní s kokosem](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001866/img_cs_4x3/pikantni-jablecne-catni-s-kokosem_00180.jpg)
Recept na jedno z mnoha oblíbených chutney z indické kuchyně. Podává se jako dochucovací, hustší omáčka k různým jídlům v indickém menu.
recept,fotorecept,jablka,kokos strouhaný,Omáčky a prívarky,Recepty indické kuchyně
Omáčky a prívarky
Recepty indické kuchyně
Kategorie
Omáčky a prívarky Recepty indické kuchyně Asijská kuchyně Sezona - Jablka (zima) Sezona - Jablka (podzim)
Ingredience
Ingredience
kardamon mletý | ¼ | čajové lžičky | |
koření koriandr mletý | ½ | čajové lžičky | |
koření římský kmín mletý - jeera | ½ | čajové lžičky | |
Basmati rýže - základní recept na přípravu recept | - | ||
Indické chlebové placky Čapátí recept | - | ||
Kofty z červené řepy recept | - | ||
Pórkový salát s jogurtem recept | - | ||
cukr třtinový | 80 | gramů | |
jablka | 300 | gramů | |
kokos strouhaný | 20 | gramů | |
koření fenykl semínka | 1 | čajová lžička | |
muškátový ořech mletý | ¼ | čajové lžičky | |
máslo | 20 | gramů | |
pepř chilli | ½ | čajové lžičky | |
pomerančová šťáva | 50 | mililitrů | |
skořice mletá | ½ | čajové lžičky | |
Červená čočka se špenátem recept | - |
Recept
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0931.jpg)
2.
máslo 20 gramů • koření koriandr mletý ½ čajové lžičky • koření římský kmín mletý - jeera ½ čajové lžičky • koření fenykl semínka 1 čajová lžička
V hrnci zahřejeme máslo, přidáme koření (fenykl můžeme umlít)...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0935.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0936.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0942.jpg)
5.
skořice mletá ½ čajové lžičky • pepř chilli ½ čajové lžičky • muškátový ořech mletý ¼ čajové lžičky • kardamon mletý ¼ čajové lžičky
... a přimícháme koření.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0943.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_0946.jpg)
7.
Basmati rýže - základní recept na přípravu recept • Červená čočka se špenátem recept • Kofty z červené řepy recept • Pórkový salát s jogurtem recept • Indické chlebové placky Čapátí recept
Servírování v tradičním indickém stylu.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001866/small/IMG_1068.jpg)
Dobrou chuť!