Ořechovo-sýrové chuťovky
; void(0);){kind=small}
554Vynikající slané chuťovky s lahodnou chutí ořechů, pikantního sýra a sladké hrušky.
recept,fotorecept,sýr Niva,ořechy vlašské,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | ¼ | čajové lžičky | |
| droždí čerstvé | 15 | gramů | |
| hruška | 150 | gramů | |
| mléko | 125 | mililitrů | |
| mouka hladká | 250 | gramů | |
| mouka polohrubá | - | ||
| olej slunečnicový | 50 | mililitrů | |
| ořechy vlašské | 80 | gramů | |
| sýr Niva | 125 | gramů | |
| sůl | ½ | čajové lžičky | |
| sůl | - | ||
| vejce slepičí | 1 | kus |
Recept
1.
mléko 125 mililitrů • cukr krystalový ¼ čajové lžičky • droždí čerstvé 15 gramů • mouka hladká 250 gramů • sůl ½ čajové lžičky
V teplém oslazeném mléce necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl.
3.
... a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
4.
hruška 150 gramů • sýr Niva 125 gramů
Hrušku oloupeme a nastrouháme. Přidáme nastrouhaný sýr a promícháme.
6.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále. Rozložíme sýrovo-hruškovou vrstvu. Posypeme ořechy.
7.
Těsto svineme do rolády a krájíme trojúhelníky.
8.
vejce slepičí 1 kus • sůl
Na plech vyložíme pečícím papírem dáme trojúhelníčky naležato. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, jemně posolíme a dozlatova upečeme.
Dobrou chuť!
