Ořechovo-sýrové chuťovky
![Ořechovo-sýrové chuťovky](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001313/img_cs_4x3/orechovo-syrove-chutovky_00180.jpg)
Vynikající slané chuťovky s lahodnou chutí ořechů, pikantního sýra a sladké hrušky.
recept,fotorecept,sýr Niva,ořechy vlašské,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | ¼ | čajové lžičky | |
droždí čerstvé | 15 | gramů | |
hruška | 150 | gramů | |
mléko | 125 | mililitrů | |
mouka hladká | 250 | gramů | |
mouka polohrubá | - | ||
olej slunečnicový | 50 | mililitrů | |
ořechy vlašské | 80 | gramů | |
sýr Niva | 125 | gramů | |
sůl | ½ | čajové lžičky | |
sůl | - | ||
vejce slepičí | 1 | kus |
Recept
1.
mléko 125 mililitrů • cukr krystalový ¼ čajové lžičky • droždí čerstvé 15 gramů • mouka hladká 250 gramů • sůl ½ čajové lžičky
V teplém oslazeném mléce necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6269.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6270.jpg)
3.
... a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6271w.jpg)
4.
hruška 150 gramů • sýr Niva 125 gramů
Hrušku oloupeme a nastrouháme. Přidáme nastrouhaný sýr a promícháme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6288.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6290.jpg)
6.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále. Rozložíme sýrovo-hruškovou vrstvu. Posypeme ořechy.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6291.jpg)
7.
Těsto svineme do rolády a krájíme trojúhelníky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6295.jpg)
8.
vejce slepičí 1 kus • sůl
Na plech vyložíme pečícím papírem dáme trojúhelníčky naležato. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, jemně posolíme a dozlatova upečeme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001313/small/IMG_6299.jpg)
Dobrou chuť!