svetvemne.cz

Ořechové měsíčky

     

Křehké, trvanlivé vánoční cukroví.

Ukuchtil

Počet porcí

35

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

ořechy vlašské mleté 125 g  mouka hladká 150 g  cukr práškový 80 g  máslo 125 g  soda bikarbona ½ ČL

Do misky navážíme ořechy, mouku a cukr. Přidáme pokrájené máslo a jedlou sodu.

2. 

Vypracujeme kompaktní těsto a odložíme do chladu na 30 minut.

3. 

Formičku na rohlíčky obalíme potravinářskou fólií.

4. 

Z těsta vytvoříme váleček o průměru 2,5 cm a nakrájíme na asi 1,5 cm kousky. Každý kousek vtlačíme do formičky ...

5. 

... a vyklopíme v dostatečných rozestupech od sebe na plech vyložený pečícím papírem.

6. 

Pečeme 10 min. při teplotě 180 °C.

7. 

čokoláda na vaření 150 g  tuk ztužený - margarín 15 g

Čokoládu nalámeme do hlubšího hrnku, přidáme trochu 100% rostlinného ztuženého tuku na polevy a v teplé vodě rozpustíme. Do polevy namáčíme jeden růžek měsíčku, čímž vytvoříme čepičku a klademe na mřížku.

8. 

cukrářské zdobení - hvězdičky

Čokoládové čepičky posypeme drobnými cukrářskými hvězdičkami, nebo jiným zdobením.

9. 

Měsíčkům můžeme dokreslit, štětcem namočeným v čokoládě, oči a ústa. :)

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit