Ořechové měsíčky

Křehké, trvanlivé vánoční cukroví.
recept,fotorecept,čokoláda na vaření,ořechy vlašské mleté,Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 80 311 | gramů kcal | |
cukrářské zdobení - hvězdičky | 0 ?? | kcal | |
mouka hladká | 150 521 | gramů kcal | |
máslo | 125 918 | gramů kcal | |
ořechy vlašské mleté | 125 843 | gramů kcal | |
soda bikarbona | ½ ?? | čajové lžičky kcal | |
tuk ztužený - margarín | 15 130 | gramů kcal | |
čokoláda na vaření | 150 ?? | gramů kcal |
Recept
1.
ořechy vlašské mleté 125 gramů • mouka hladká 150 gramů • cukr moučkový 80 gramů • máslo 125 gramů • soda bikarbona ½ čajové lžičky
Do misky navážíme ořechy, mouku a cukr. Přidáme pokrájené máslo a jedlou sodu.

2.
Vypracujeme kompaktní těsto a odložíme do chladu na 30 minut.

3.
Formičku na rohlíčky obalíme potravinářskou fólií.

4.
Z těsta vytvoříme váleček o průměru 2,5 cm a nakrájíme na asi 1,5 cm kousky. Každý kousek vtlačíme do formičky ...

5.
... a vyklopíme v dostatečných rozestupech od sebe na plech vyložený pečícím papírem.

6.
Pečeme 10 min. při teplotě 180 °C.

7.
čokoláda na vaření 150 gramů • tuk ztužený - margarín 15 gramů
Čokoládu nalámeme do hlubšího hrnku, přidáme trochu 100% rostlinného ztuženého tuku na polevy a v teplé vodě rozpustíme. Do polevy namáčíme jeden růžek měsíčku, čímž vytvoříme čepičku a klademe na mřížku.

8.
Čokoládové čepičky posypeme drobnými cukrářskými hvězdičkami, nebo jiným zdobením.

9.
Měsíčkům můžeme dokreslit, štětcem namočeným v čokoládě, oči a ústa. :)

Dobrou chuť!