svetvemne.cz

Ořechové měsíčky

    

Křehké, trvanlivé vánoční cukroví.

Ukuchtil

Počet porcí

35

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

ořechy vlašské mleté 125 gramů  mouka hladká 150 gramů  cukr práškový 80 gramů  máslo 125 gramů  soda bikarbona ½ čajové lžičky

Do misky navážíme ořechy, mouku a cukr. Přidáme pokrájené máslo a jedlou sodu.

2. 

Vypracujeme kompaktní těsto a odložíme do chladu na 30 minut.

3. 

Formičku na rohlíčky obalíme potravinářskou fólií.

4. 

Z těsta vytvoříme váleček o průměru 2,5 cm a nakrájíme na asi 1,5 cm kousky. Každý kousek vtlačíme do formičky ...

5. 

... a vyklopíme v dostatečných rozestupech od sebe na plech vyložený pečícím papírem.

6. 

Pečeme 10 min. při teplotě 180 °C.

7. 

čokoláda na vaření 150 gramů  tuk ztužený - margarín 15 gramů

Čokoládu nalámeme do hlubšího hrnku, přidáme trochu 100% rostlinného ztuženého tuku na polevy a v teplé vodě rozpustíme. Do polevy namáčíme jeden růžek měsíčku, čímž vytvoříme čepičku a klademe na mřížku.

8. 

cukrářské zdobení - hvězdičky

Čokoládové čepičky posypeme drobnými cukrářskými hvězdičkami, nebo jiným zdobením.

9. 

Měsíčkům můžeme dokreslit, štětcem namočeným v čokoládě, oči a ústa. :)

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit