Mrkvový dort
; void(0);){kind=small}
151Podívejte se na ověřený postup na přípravu vynikajícího dortového korpusu, který se díky šťavnaté netradiční ingredienci - mrkvi, dá servírovat i samostatně s cukrovou polevou, šlehačkou nebo zmrzlinou.
recept,fotorecept,ořechy vlašské,mrkev,Dorty,Sezónní recepty
Dorty
Ukuchtil
Počet porcí
16
Hmotnost porce
114 g
Energie porce
378 kcal
Čas přípravy
1 h. 20 min.
Obtížnost
střední
Ingredience
Ingredience
| citronová šťáva | 3 10 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr krystalový | 225 905 | gramů kcal | |
| cukr moučkový | 100 388 | gramů kcal | |
| cukr vanilkový | 25 91 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 1 53 | polévková lžíce kcal | |
| mouka hladká | 300 1041 | gramů kcal | |
| mrkev | 500 225 | gramů kcal | |
| máslo | 20 147 | gramů kcal | |
| olej řepkový | 200 1798 | gramů kcal | |
| ořechy vlašské | 150 1011 | gramů kcal | |
| skořice mletá | 2 25 | čajové lžičky kcal | |
| soda bikarbona | 2 0 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 1 0 | špetka kcal | |
| vejce slepičí | 4 352 | kusy kcal |
Recept
2.
mouka hladká 300 gramů • cukr krystalový 225 gramů • cukr vanilkový 25 gramů • soda bikarbona 2 čajové lžičky • skořice mletá 2 čajové lžičky • sůl 1 špetka
Uvedené ingredience vložíme do hluboké mísy.
3.
Suché suroviny spolu dobře promícháme.
4.
vejce slepičí 4 kusy • olej řepkový 200 gramů
Vejce vyšleháme metličkou. Postupně přišleháme olej.
5.
Do tekuté směsi postupně přimícháváme suchou směs.
6.
Přimícháme připravenou nastrouhanou mrkev.
7.
ořechy vlašské 150 gramů
Na prkénku velkým nožem nasekáme ořechy nahrubo a také přimícháme do těsta.
8.
máslo 20 gramů • mouka hladká 1 polévková lžíce
Formu na pečení vymažeme máslem a vysypeme moukou.
9.
Těsto vylijeme do formy a rovnoměrně rozetřeme.
10.
Pečeme 60 min. při teplotě 180 °C.
11. Citronová poleva
cukr moučkový 100 gramů • citronová šťáva 3 polévkové lžíce
Cukr vyšleháme se šťávou z poloviny citronu.
12.
Polevu rozetřeme po povrchu vychladlé dortu.
Dobrou chuť!
