svetvemne.cz

Míchaná vajíčka se žampiony

    

Víkendu je víc času připravit si i trochu pracnější recept na snídani. Vajíčka s cibulkou, párkem a houbami jsou jednou z možností.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
cibule100gramů
pepř bílý mletý-
sádlo1čajová lžička
sůl-
vejce slepičí4kusy
vepřové párky1kus
žampiony250gramů

1. 

sádlo 1 čajová lžička

Na rozpálené pánvi si rozehřejeme trochu tuku.

2. 

cibule 100 gramů  vepřové párky 1 kus

Přidáme nadrobno nakrájenou středně velkou cibuli a také nakrájený párek.

3. 

žampiony 250 gramů

Žampiony omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme k smažící se cibulce a párku.

4. 

sůl  pepř bílý mletý

Vše spolu smažíme dokud žampiony nezměknou. Ochutíme solí a bílým pepřem.

5. 

vejce slepičí 4 kusy

Na závěr přidáme 4 vajíčka. Rozmícháváme postupně bílky a když se jejich barva změní z průhledné na bílou, tak můžeme rozmíchat vařečkou i žloutky a promíchat. Odstavte pánev dříve než se žloutky smažením příliš vysuší.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit