RECEPTY

Mandarinkové muffiny

Mandarinkové muffiny

Sladko-kyselé muffiny, kterým můžeme snadno změnit příchuť použitím jiné citrusové šťávy.

recept,fotorecept,mandarinková šťáva čerstvá,mandarinky,Muffiny

Muffiny

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

Kategorie

Muffiny  

 

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový140gramů
kypřicí prášek do pečiva10gramů
mandarinková šťáva čerstvá6polévkových lžic
mandarinky2kusy
mouka hladká100gramů
mouka polohrubá100gramů
máslo150gramů
pudink vanilkový40gramů
sůl-
vejce slepičí3kusy

 

Recept

1. 

mouka hladká 100 gramů  mouka polohrubá 100 gramů  pudink vanilkový 40 gramů  cukr krystalový 140 gramů  kypřicí prášek do pečiva 10 gramů

Obě mouky, pudink, cukr a kypřící prášek dobře promícháme.

2. 

máslo 150 gramů  vejce slepičí 3 kusy  sůl  mandarinková šťáva čerstvá 6 polévkových lžic

Přidáme rozpuštěné vychlazené máslo, vejce, špetku soli, šťávu z čerstvých mandarinek a těsto umícháme dohladka.

3. 

mandarinky 2 kusy

Těsto naplníme do silikonových muffinových košíčků, nebo do speciálního plechu na muffiny. Do každého košíčku vložíme měsíček mandarinky. Můžeme použít i papírové košíčky, které dáme na plech a naplníme. Je možné, že v tomto případě ztratí tvar, avšak chuti muffinů to rozhodně neublíží.

4. 

Pečeme v rozehřáté troubě na 160 °C cca 25-30 minut.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie