Losos s hlívovou omáčkou a špenátem
; void(0);){kind=small}
251recept,fotorecept,hlíva ústřičná,losos filet,smetana sladká na vaření,Ryby,,Bezlepkové
Ryby
Ingredience
Ingredience
| hlíva ústřičná | 500 1690 | gramů kcal | |
| losos filet | 300 606 | gramů kcal | |
| olej olivový | 4 528 | polévkové lžíce kcal | |
| pepř černý mletý | 0 ?? | kcal | |
| smetana sladká na vaření | 150 240 | mililitrů kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| špenátové listy čerstvé | 800 264 | gramů kcal |
Recept
1.
hlíva ústřičná 500 gramů • olej olivový 1 polévková lžíce • sůl • smetana sladká na vaření 150 mililitrů
Hlívu nakrájíme na menší kousky, vložíme ji do hrnce s olejem. Jemně osmahneme, posolíme. Díky soli hlíva pustí vlastní šťávu, chvíli ji podusíme. Zalijeme smetanou na vaření. Pokud je omáčka příliš řídká, zahustíme ji hladkou moukou.
2.
olej olivový 2 polévkové lžíce • losos filet 300 gramů • sůl • pepř černý mletý
Na pánvi zahřejeme olej, vložíme menší steaky z lososa. Osolíme, opepříme. Lososa obrátíme na jednu stranu, opečeme, přehodíme na druhou stranu a opečeme. Pokud nám olej prská, pánev přikryjeme.
3.
olej olivový 1 polévková lžíce • špenátové listy čerstvé 800 gramů
Ve woku na oleji osmahneme česnek, přidáme listy čerstvého špenátu. Stálým mícháním špenát osmahneme.
Dobrou chuť!
