Kynutý rebarborový osúch s džemem
![Kynutý rebarborový osúch s džemem](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001257/img_cs_4x3/kynuty-rebarborovy-osuch-s-dzemem_00180.jpg)
Chutný koláč, vespod křupavý, na povrchu jemný a nakyslý.
recept,fotorecept,rebarbora,Koláče,
Koláče
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | 1 | čajová lžička | |
cukr krystalový | 30 | gramů | |
cukr moučkový | - | ||
droždí čerstvé | 15 | gramů | |
džem ovocný | 150 | gramů | |
mléko | 150 | mililitrů | |
mouka hladká | 300 | gramů | |
olej slunečnicový | 70 | mililitrů | |
olej slunečnicový | - | ||
rebarbora | 200 | gramů |
Recept
1.
mléko 150 mililitrů • cukr krystalový 1 čajová lžička • droždí čerstvé 15 gramů
V teplém mléce s trochou cukru necháme vzejít droždí.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5060.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5063.jpg)
3.
olej slunečnicový 70 mililitrů
Přilejeme olej a kvásek. Těsto promícháme a pokud je příliš husté, dolejeme ještě trochu (50 ml) mléka.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5064.jpg)
4.
Vypracujeme těsto a necháme ho na teplém místě zakryté vykynout.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5068.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5065.jpg)
6.
Do plechu na pečení (42 x 38 cm) si připravíme pečící papír. Vložíme do něj těsto a pomocí rukou potřených olejem těsto roztáhneme, případně rozválíme malým válečkem na válení v plechu.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5070.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5071.jpg)
8.
Na džem rozložíme rebarboru.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5075.jpg)
9.
Pečeme v rozehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Teplý koláč pocukrujeme a po vychladnutí podáváme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001257/small/IMG_5080.jpg)
Dobrou chuť!