svetvemne.cz

Jablka v listovém těstě (v županu).

    

Jablíčko, ořechy a med ukryté v křupavém listovém těstě. Podáváme vychlazené. Velmi chutné jsou s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
citronová šťáva-
cukr skořicový3čajové lžičky
cukr vanilkový3čajové lžičky
jablka1500gramů
med6polévkových lžic
máslo6čajových lžiček
ořechy vlašské100gramů
těsto lístkové500gramů
vejce slepičí1kus

1. Příprava jablek

jablka 1500 gramů  citronová šťáva

Jablka - 6 kusů, oloupeme a vykrojíme opatrně jadřince. Pokapeme je šťávou z citronu.

Příprava jablek

2. Příprava ořechů

ořechy vlašské 100 gramů

Ořechy nadrobno nasekáme.

Příprava ořechů

3. 

těsto lístkové 500 gramů  cukr vanilkový 3 čajové lžičky  cukr skořicový 3 čajové lžičky

Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku cca 3 milimetry. Rozdělíme ho na 6 stejných dílů. Do středu každého dílu položíme jablko. Jablka posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem. Do vykrojených jadřinců nasypeme ořechy.

4. 

med 6 polévkových lžic  máslo 6 čajových lžiček

Na ořechy nalijeme jednu lžíci medu. Na vrch položíme kousek másla. Rohy těsta spojíme tak, aby bylo jablko zabalené.

5. 

vejce slepičí 1 kus

Batůžky jablek poklademe na plech vyložený papírem na pečení. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a na několika místech těsto propíchneme vidličkou.

6. Pečení

Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C přibližně 25 minut dozlatova. Upečené posypeme moučkovým cukrem.

Pečení

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit