Jablečný kořeněný salát

Seb ka raita - jablečný salát s kořením a jogurtem. Navzdory obsahu koření, v jinak sladkém salátu, není pikantní chuť cítit. Salát se podává k různým jídlům v indické kuchyni, doplňuje a vyrovnává chutě.

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

Čas přípravy

10 min.

Obtížnost

nízká

Kategorie

Ovocné saláty Recepty indické kuchyně Vegetariánské recepty Bezlepkové Asijská kuchyně Sezona - Jablka (zima) Sezona - Jablka (podzim)

Ingredience


koření římský kmín mletý - jeera	¼	čajové lžičky
citronová šťáva	1	polévková lžíce
cukr třtinový	2	čajové lžičky
jablka	450	gramů
jogurt bílý 3,5% tuku	150	gramů
pepř černý mletý	½	čajové lžičky
sůl	½	čajové lžičky

Recept

jablka 450 gramů

Jablka omyjeme a nastrouháme i se slupkou.

citronová šťáva 1 polévková lžíce • cukr třtinový 2 čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • koření římský kmín mletý - jeera ¼ čajové lžičky • sůl ½ čajové lžičky

Přimícháme uvedené ingredience.

jogurt bílý 3,5% tuku 150 gramů

Přidáme jogurt a promícháme.

Dobrou chuť!