svetvemne.cz

Jablečný koláč s pudinkem a drobenkou

Jablečný koláč s pudinkem a drobenkou

    

Skvělá jablečná nádivka s pudinkem na křehkém máslovém těstě = skvělý jablečný koláč.

Ukuchtil

Počet porcí

20

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

 

1. 

mouka hladká 300 gramů  máslo 250 gramů  vaječný žloutek 2 kusy  cukr krystalový 3 polévkové lžíce  kypřicí prášek do pečiva 2 čajové lžičky  cukr vanilkový 8 gramů

Z mouky, másla, žloutků, cukru, kypřicího prášku a vanilkového cukru vypracujeme těsto. Uložíme do chladu na 15 minut.

2. 

Těsto rozválíme na velikost plechu a pomocí válečku přeneseme na plech vyložený papírem na pečení.

3. 

jablka 2 kilogramy

Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme.

4. 

cukr krystalový 4 polévkové lžíce  skořice mletá 1 čajová lžička

Nastrouhaná jablka vložíme do hrnce, přidáme cukr a skořici. Dusíme do odpaření vody z jablek. Necháme vychladnout.

5. 

mléko 1 litr  cukr krystalový 80 gramů  pudink čokoládový BB 90 gramů

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout.

6. 

Na těsto rozložíme udušená jablka, zakryjeme vrstvou pudinku.

7. 

mouka polohrubá 60 gramů  máslo 40 gramů  cukr krystalový 30 gramů

Smícháním mouky s máslem a cukrem si připravíme drobenku. Koláč rovnoměrně posypeme.

8. 

Pečeme 50 min. při teplotě 180 °C.

Dobrou chuť!

cukr krystalový7polévkových lžic
cukr krystalový110gramů
cukr vanilkový8gramů
jablka2kilogramy
kypřicí prášek do pečiva2čajové lžičky
mléko1litr
mouka hladká300gramů
mouka polohrubá60gramů
máslo290gramů
pudink čokoládový BB90gramů
skořice mletá1čajová lžička
vaječný žloutek2kusy

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit