RECEPTY

Gyros na pánvi a tzatziki

Gyros na pánvi a tzatziki

Chutný pokrm na způsob řecké kuchyně. Podáváme teplé s tzatziki.

recept,fotorecept,vepřová kýta,česnek,jogurt bílý,česnek sušený,Vepřové maso,Bezlepkové

Vepřové maso

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

nízká

 

Ingredience

Ingredience

jogurt bílý150mililitrů
okurka salátová1
olej olivový3polévkové lžíce
oregano½čajové lžičky
paprika červená mletá½čajové lžičky
paprika červená mletá pálivá¼čajové lžičky
pepř černý mletý½čajové lžičky
sůl0
tymián½čajové lžičky
vepřová kýta250gramů
česnek1stroužek
česnek sušený2.5čajové lžičky

 

Recept

1. 

vepřová kýta 250 gramů  olej olivový 3 polévkové lžíce  česnek sušený 2.5 čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  paprika červená mletá ½ čajové lžičky  paprika červená mletá pálivá ¼ čajové lžičky  oregano ½ čajové lžičky  tymián ½ čajové lžičky

Maso omyjeme a nakrájíme na proužky. Koření smícháme s olivovým olejem a směs smícháme s masem. Necháme odležet na chladném místě půl hodiny, popřípadě i déle. Pak proužky masa nasucho smažíme na rozpálené pánvi, při vyšší teplotě, za stálého míchání asi 8 minut.

2. 

okurka salátová 1 KS  sůl  česnek 1 stroužek  jogurt bílý 150 mililitrů  sůl

Na tzatzik oloupeme okurku a tence ji nastrouháme. Smícháme s trochou soli a necháme 5 minut odstát. Okurka pustí vodu, kterou slijeme. Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme s okurkou a jogurtem. Podle chuti ještě opepříme.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie