Bramborový nákyp s masem

1. 

hovězí maso 500 g • pepř černý mletý ½ ČL

Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky a opepříme. Promícháme...

2. 

olej řepkový 2 PL • sůl 1 ČL

... a vložíme do pekáče potřeného olejem. Osolíme.

3. 

cibule červená 200 g

Očistíme cibuli, nakrájíme ji na kolečka a rozdělíme. Rozložíme ji na maso. Zakryjeme a vložíme do vyhřáté trouby. 30 minut pečeme.

4. 

paprika červená 125 g • rajčata sterilizované 150 g

Očištěnou, nakrájenou papriku a rajčata rozložíme na předpečené maso.

5. 

brambory 500 g

Očistíme a umyjeme brambory a nakrájíme je na kolečka.

6. 

Polovinu brambor zamícháme do masa se zeleninou.

7. 

Druhou polovinu brambor rozložíme na směs. Osolíme, zakryjeme a pečeme asi 45 minut.

8. 

sýr Eidam  100 g

Sýr nastrouháme nahrubo a posypeme jím brambory.

9. 

Necháme krátce v troubě roztéct.