svetvemne.cz

Bramborovo-brynzové krokety

    

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory500gramů
brynza125gramů
mouka polohrubá125gramů
olej řepkový-
sůl½čajové lžičky

1. 

brambory 500 gramů

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.

2. 

Oloupané brambory nastrouháme.

3. 

brynza 125 gramů  mouka polohrubá 125 gramů  sůl ½ čajové lžičky

Přidáme brynzu, mouku a sůl. Vypracujeme těsto ...

4. 

... a tvoříme z něj kuličky.

5. 

olej řepkový

Osmažíme na horkém oleji. Při obracení postupujeme opatrně, protože těsto je jemné a kroketky by se mohly rozpadat.

6. 

Usmažené vyndáme na papírovou utěrku, necháme částečně vychladnout a až poté je z utěrky sundejte. Zchladnutím přiměřeně ztuhnou.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit