svetvemne.cz

Bramborovo-brynzové krokety

     

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
Brambory500gramů
Brynza125gramů
Mouka polohrubá125gramů
Olej řepkový
Sůl½čajové lžičky

1. 

brambory 500 g

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.

2. 

Oloupané brambory nastrouháme.

3. 

brynza 125 g  mouka polohrubá 125 g  sůl ½ ČL

Přidáme brynzu, mouku a sůl. Vypracujeme těsto ...

4. 

... a tvoříme z něj kuličky.

5. 

olej řepkový

Osmažíme na horkém oleji. Při obracení postupujeme opatrně, protože těsto je jemné a kroketky by se mohly rozpadat.

6. 

Usmažené vyndáme na papírovou utěrku, necháme částečně vychladnout a až poté je z utěrky sundejte. Zchladnutím přiměřeně ztuhnou.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit