Bramborovo-brynzové krokety
![Bramborovo-brynzové krokety](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001381/img_cs_4x3/bramborovo-brynzove-krokety_00180.jpg)
recept,fotorecept,brambory,brynza,Bramborové přílohy,Sezónní recepty
Bramborové přílohy
Ingredience
Ingredience
brambory | 500 | gramů | |
brynza | 125 | gramů | |
mouka polohrubá | 125 | gramů | |
olej řepkový | - | ||
sůl | ½ | čajové lžičky |
Recept
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001381/small/IMG_9520.jpg)
2.
Oloupané brambory nastrouháme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001381/small/IMG_9779.jpg)
3.
brynza 125 gramů • mouka polohrubá 125 gramů • sůl ½ čajové lžičky
Přidáme brynzu, mouku a sůl. Vypracujeme těsto ...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001381/small/IMG_9781.jpg)
4.
... a tvoříme z něj kuličky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001381/small/IMG_9786.jpg)
5.
Osmažíme na horkém oleji. Při obracení postupujeme opatrně, protože těsto je jemné a kroketky by se mohly rozpadat.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001381/small/IMG_9789.jpg)
6.
Usmažené vyndáme na papírovou utěrku, necháme částečně vychladnout a až poté je z utěrky sundejte. Zchladnutím přiměřeně ztuhnou.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001381/small/IMG_9791.jpg)
Dobrou chuť!