Cuketa v bazalkovém těstíčku
; void(0);){kind=link}
Jednoduché a zajímavé vegetariánské jídlo z cukety.
recept,fotorecept,bazalka,cuketa,Bezmasá jídla
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
| bazalka | 6 | lístků | |
| cuketa | 800 | gramů | |
| mléko | 100 | mililitrů | |
| mouka polohrubá | 80 | gramů | |
| olej olivový | 50 | mililitrů | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| vejce slepičí | 2 | kusy | |
| česnek | 2 | stroužky |
Recept
1. Příprava těstíčka na obalování
mouka polohrubá 80 gramů • vejce slepičí 2 kusy • mléko 100 mililitrů
Těstíčko na obalování připravíme smícháním mouky, vajec a mléka. Pokud se nám zdá těstíčko příliš řídké, přidáme ještě trošku mouky. Pokud se nám zdá příliš husté, přidáme trochu mléka. Těsto musí být optimálně husté.
3.
sůl 1 čajová lžička • česnek 2 stroužky • bazalka 6 lístků
Do těsta na obalování přidáme sůl, prolisovaný česnek a bazalku.
4. Smežení
olej olivový 50 mililitrů
Každé kolečko cukety osolíme, obalíme v těstíčku, osmažíme v pánvi na olivovém oleji z obou stran.
5.
Dobrou chuť!