RECEPTY

Brambory s cizrnou

Brambory s cizrnou

Aloo chole - jeden z indických receptů na brambory s cizrnou. Podávají se jako samostatný pokrm, případně kombinovaný s chutnými zeleninovými kofty, zeleninovými a ovocnými saláty apod.

recept,fotorecept,brambory,ořechy kešu natural,cibule červená,cizrna sterilizovaná,Bezmasá jídla,Recepty indické kuchyně,Vegetariánské recepty,Bezlepkové

Bezmasá jídla

Recepty indické kuchyně

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

koření koriandr mletý¼gram
koření římský kmín mletý - jeera½
Jablečný kořeněný salát recept-
Zelné kofty recept-
brambory600gramů
cibule červená150gramů
cizrna sterilizovaná400gramů
koriandr-
koření kurkuma ½čajové lžičky
máslo50gramů
ořechy kešu natural50gramů
pepř chilli¼gram
rajčata200gramů
zázvor kořen10gramů
česnek10gramů

 

Recept

1. Uvaříme brambory

brambory 600 gramů

Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vody cca 15-20 minut.

2. 

rajčata 200 gramů  ořechy kešu natural 50 gramů  česnek 10 gramů  zázvor kořen 10 gramů

Česnek a zázvor očistíme. Spolu s rajčaty a ořechy vložíme do mixéru a rozmixujeme na pastu.

3. 

máslo 50 gramů

V hrnci necháme na mírném plameni rozpustit máslo.

4. 

cibule červená 150 gramů

Cibuli oloupeme, najemno nakrájíme a osmahneme na másle.

5. 

koření kurkuma  ½ čajové lžičky  koření římský kmín mletý - jeera ½  koření koriandr mletý ¼ gram  pepř chilli ¼ gram

Cibuli shrneme ke straně hrnce a přidáme koření. Chvíli koření osmahneme a promícháme s cibulí.

6. 

Přidáme připravenou pastu a minutu prohřejeme.

7. 

cizrna sterilizovaná 400 gramů

Přimícháme scezenou cizrnu.

8. 

Uvařené brambory scedíme a zlehka rozmačkáme.

9. 

koriandr

Brambory přidáme do hrnce a vše spolu promícháme. Můžeme dochutit čerstvou koriandrovou natí.

10. 

Zelné kofty recept  Jablečný kořeněný salát recept

Tip na servírování.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie