Hermelínové batůžky
Recpet na hermelín pečený v listovém těstě.
recept,fotorecept,těsto lístkové,sýr Hermelín,Bezmasá jídla
Bezmasá jídla
Kategorie
Bezmasá jídla
Recept
1.
těsto lístkové 400 gramů • sýr Hermelín 4 kusy
Listové těsto vyválíme na pomoučeném vále. Sýry podélně rozkrojíme na poloviny, poklademe na těsto. Podle počtu sýrů porozkrajujeme těsto na čtverce (pro tento recept jsme použili 4 sýry s hmotností 80 g).
3.
Na čtverečky poklademe připravené poloviny sýrů.
4.
vejce slepičí 1 kus
Těsto přeložíme tak, aby se nám vytvořil batůžek. Sýr musí být uzavřen z každé strany, aby nám při pečení nevytekl. Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme celým kmínem, sezamem nebo mletou červenou paprikou.
5.
Pečeme při 180-200 °C asi 15-20 minut.
Dobrou chuť!