Základní postup při vaření uzeného masa vhodného třeba k čočce na kyselo či bramborové kaši. Konzumujeme i na studeno s hořčicí a křenem.
Chilli con carne je oblíbené mexické a španělské jídlo. Jeho příprava je poměrně jednoduchá, protože se vaří v jednom hrnci, ale tu hodinu vaření vám zabere. Odměnou za čas strávený vařením vám budou "vylízané" talíře ...
Chutná křupavá večeře.
Chutná obměna oblíbené plněné sekané. Podáváme s bramborovou kaší a kyselou okurkou.
Vynikající a výživné jídlo, které je v Asii také známé pod názvem "Jajangmyeon". Standardně se připravuje s vepřovým masem. My jsme tentokrát použili hovězí, ale dobré je také s kuřecím či s tofu.
Recept na přípravu vynikajících plněných vajíček se šunkovou a křenovou náplní, ideální jako velikonoční pohoštění nebo na jakoukoliv rodinnou oslavu.
Předkrm vhodný během hostin v zimních měsících.
Vynikající klasika z maďarské kuchyně. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Polévku servírujeme s lžičkou bílého jogurtu.
Dietněji připravená ryba na vánoční stůl i běžnou konzumaci během celého roku.
Něco pro milovníky pikantních jídel.
Dušené zelí podáváme k pečené kachně nebo k pečeným vepřovýmu masům. Pokud při jeho přípravě použitý cukr necháme zkaramelizovat, bude mít hotový pokrm podle stupně karamelizace vždy jinou výslednou barvu.
Sladké brambory zapečené s mrkví, mletým masem, bešamelem a mozarellou.
Mimořádně chutná masová roláda. Její příprava nezabere mnoho času. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Výborné bramborové placky plněné kysaným zelím nebo plněné masem.
Rychlá jednoduchá večeře. Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Kapustnica - polévku z kysaného zelí podáváme s chlebem a podle chuti si můžeme na ni v talíři přidat zakysanou smetanu. Chutná jak v zimě tak v horkém létě, proto si ji vařme častěji a ne jen na Vánoce.
Servírujeme s vařenými nebo pečenými bramborami, popřípadě se zeleninovým salátem.
Výborný klasický recept na tradiční chutné a oblíbené karbanátky. Podáváme s vařenými bramborami, nakrájenou čerstvou cibulí a hořčicí.
