svetvemne.cz

Brynzové špagety

Recept na špagety s brynzou, křupavou mrkvičkou, cibulkou a koriandrem.

 

Počet porcí: 4

Čas přípravy: 40 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

 

 
 
mrkev200gramů
olej řepkový200mililitrů
cibule200gramů
těstoviny - Špagety250gramů
voda2litry
sůl¼čajové lžičky
brynza200gramů
jogurt bílý200gramů
koriandr2polévkové lžíce

1. 

mrkev 200 g

Mrkev si nakrájíme na malé hranolky...

2. 

olej řepkový 200 ml

... a dáme smažit ponořené v oleji dokřupava.

3. 

Mrkev vyndáme pomocí cedníku a necháme okapat olej do ubrousku.

4. 

cibule 200 g

Cibuli nakrájíme na měsíčky...

5. 

.. a dáme smažit do oleje, ve kterém jsme smažili mrkev.

6. 

sůl ¼ ČL

Cedníkem vyndáme hotovou cibuli a také ji necháme odkapat.

7. 

těstoviny - Špagety 250 g  voda 2 l

Špagety dáme vařit (dle návodu) do osolené vařící vody přibližně 5 minut.

8. 

Uvařené špagety přecedíme a opláchneme studenou vodou, abychom zastavili vaření.

9. 

brynza 200 g  jogurt bílý 200 g

Brynzu rozdrobíme prsty do jogurtu a spolu dobře promícháme na krémovou konzistenci.

10. 

koriandr 2 PL

Špagety servírujeme polité brynzovým krémem, ozdobené křupavou smaženou zeleninou a posypané čerstvým koriandrem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit