Brokolicová polévka s noky
; void(0);){kind=link}
Nenáročná příprava zdravé a chutné brokolicové polévky
recept,fotorecept,brokolice,Zeleninové polévky,Recepty na jídla pro děti
Zeleninové polévky
Ingredience
Ingredience
| brokolice | 500 | gramů | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 250 | mililitrů | |
| muškátový ořech mletý | - | ||
| pšeničná krupice | 2 | polévkové lžíce | |
| sůl | - | ||
| sůl | ½ | čajové lžičky | |
| vejce slepičí | 1 | kus | |
| voda | 750 | mililitrů |
Recept
1.
brokolice 500 gramů • voda 750 mililitrů • sůl ½ čajové lžičky
Brokolici rozdělíme na růžičky, zalijeme vodou a osolíme (pro děti nesolíme). Vaříme 15 minut.
2.
Z uvařených růžiček odkrojíme vrchní část - malé růžičky a odložíme je stranou. Zbylou brokolici rozmixujeme ponorným mixérem
3.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 mililitrů • vejce slepičí 1 kus • pšeničná krupice 2 polévkové lžíce
Do rozmixované polévky přilijeme mléko. Z krupice a vajíčka si připravíme tekuté lité těsto a přes vidličku, pomalu, přelijeme těsto do vroucí polévky. Vytvoří se malé nočky a polévka se lehce zahustí.
4.
Nakonec přidáme seříznuté části brokolice. Pro dospělé dosolíme a ochutíme muškátovým oříškem.
Dobrou chuť!