ActiFry masové kuličky s pórkem
; void(0);){kind=link}
Recept na přípravu rajčatové omáčky a masových kuliček ve fritéze ActiFry 2v1. Podáváme s vařenými bramborami.
recept,fotorecept,pórek,vepřové mleté maso,rajčata sterilizované,Vepřové maso,Recepty pro ActiFry 2v1,
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 50 | gramů | |
| mléko | 150 | mililitrů | |
| mouka hladká | 50 | gramů | |
| ocet | 2 | polévkové lžíce | |
| pepř černý mletý | ½ | čajové lžičky | |
| pórek | 150 | gramů | |
| rajský protlak | 1 | litr | |
| rajčata sterilizované | 400 | gramů | |
| rohlík bílý | 1.5 | kusu | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| vejce slepičí | 1 | kus | |
| vepřové mleté maso | 600 | gramů | |
| voda | 1 | litr |
Recept
1.
rohlík bílý 1.5 kusu • mléko 150 mililitrů
Pečivo nakrájíme na kostičky a zalijeme v misce mlékem.
3.
pepř černý mletý ½ čajové lžičky • sůl 1 čajová lžička
Pórek přidáme k pečivu, přisypeme pepř a sůl.
4.
vepřové mleté maso 600 gramů • vejce slepičí 1 kus
Dobře promícháme, přidáme mleté maso, vajíčko a opět dobře smícháme.
5.
Z masové směsi tvoříme malé kuličky.
6. Rajčatová omáčka
voda 1 litr • rajský protlak 1 litr • rajčata sterilizované 400 gramů • cukr krystalový 50 gramů • mouka hladká 50 gramů • ocet 2 polévkové lžíce
Smícháme vodu, rajčatový protlak, nakrájená konzervovaná rajčata, protlak, ve kterém byla konzervována, cukr, mouku a ocet.
7.
Omáčku nalijeme do ActiFry hrnce.
8.
Nastavíme vaření v hrnci na 15 minut a omáčku uvaříme.
9.
Kuličky poklademe do ActiFry pánve, pánev položíme nad omáčku, nastavíme program 2v1 stejky na 8 minut. Omáčka se dále vaří pod pánví.
10.
Pak kuličky obrátíme a opět nastavíme program 2v1 Stejk a 5 minut je opečeme z druhé strany.
Dobrou chuť!