RECEPTY

Zasněžené stromečky

Zasněžené stromečky

Recept na jemé čokoládové stromečky ozdobené bílou polevou.

recept,fotorecept,čokoláda 85%,Suché pečivo,Vánoční recepty

Suché pečivo

Ukuchtil

Počet porcí

35

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

cukr moučkový80gramů
kakao - prášek1polévková lžíce
kypřicí prášek do pečiva1čajová lžička
mouka hladká300gramů
máslo200gramů
poleva cukrářská bílá100gramů
povidla rybízová1kus
vaječný žloutek1kus
čokoláda 85%100gramů

 

Recept

1. Příprava těsta

mouka hladká 300 gramů  vaječný žloutek 1 kus  máslo 200 gramů  cukr moučkový 80 gramů  kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička  kakao - prášek 1 polévková lžíce

Mouku nasypeme do mísy. Přidáme kakao, kypřící prášek a moučkový cukr. Máslo necháme povolit a nakrájíme ho na menší kousky. Ty pak spolu s vaječným žloutkem přidáme do mouky.

2. Vypracujeme těsto

čokoláda 85% 100 gramů

Nakonec přidáme najemno nastrouhanou hořkou čokoládu. Těsto rukama vypracujeme, vytvarujeme kouli, kterou necháme hodinu odpočinout na chladem místě.

3. Vykrajujeme

Těsto si rozdělíme na menší části, které pak postupně vyválíme na pomoučeném vále. Vykrajujeme hvězdičky tří velikostí.

4. Pečeme

Hvězdičky ukládáme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby. Pečeme 10 minut na 150 °C. Hotové hvězdičky necháme vychladnout.

5. Slepujeme

povidla rybízová 1 kus

Hvězdičky slepíme marmeládou. Dáváme tři hvězdičky na sebe, abychom vytvořili stromečky.

6. Poleva

poleva cukrářská bílá 100 gramů

Stromky pak polijeme rozpuštěnou bílou polevou.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie