RECEPTY

Tvarohový zákusek s broskvemi

Tvarohový zákusek s broskvemi

Lehký a osvěžující zákusek s křehkým těstem, sladkým tvarohem a broskvemi.

recept,fotorecept,tvaroh hrudkový,smetana kyselá (14-18% tuku),broskev,Zákusky

Zákusky

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 15 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

broskev500gramů
citronová kůra-
cukr krystalový50gramů
cukr krystalový6polévkových lžic
mouka hladká250gramů
máslo100gramů
smetana kyselá (14-18% tuku)250mililitrů
sůl¼čajové lžičky
tvaroh hrudkový500gramů
vaječný bílek2kusy
vaječný žloutek2kusy
vejce slepičí2kusy
škrob kukuřičný50gramů

 

Recept

1. 

mouka hladká 250 gramů  vejce slepičí 2 kusy  máslo 100 gramů  cukr krystalový 50 gramů  sůl ¼ čajové lžičky

Z mouky, másla, vajec, cukru a špetky soli vymícháme těsto, které necháme ještě odležet půl hodiny v ledničce.

2. 

tvaroh hrudkový 500 gramů  cukr krystalový 5 polévkových lžic  škrob kukuřičný 50 gramů  citronová kůra  smetana kyselá (14-18% tuku) 250 mililitrů  vaječný žloutek 2 kusy

Tvaroh, žloutky, smetanu, cukr, citronovou kůru a škrob smícháme.

3. 

vaječný bílek 2 kusy  cukr krystalový 1 polévková lžíce

Jemně přimícháme sníh, který si vyšleháme z vaječných bílků a cukru.

4. 

Těsto vložíme do pekáče a prsty roztáhneme i po bocích.

5. 

Nalijeme tvarohovou směs.

6. 

broskev 500 gramů

Na povrch rozložíme půlené oloupané broskve.

7. 

Pečeme v rozehřáté troubě na 200 °C asi 60 minut, dokud se těsto nezbarví dozlatova.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie