Tvarohový pohár s jahodami

1. 

jahody 250 gramů

Jahody pokrájíme na menší kousky.

2. 

máslo 20 gramů • pistácie 20 gramů

Na menší pánvi rozpustíme máslo a krátce opečeme nahrubo rozkrájené pistácie.

3. 

Přidáme jahody a promícháme

4. 

skořice mletá ¼ čajové lžičky

Posypeme rovnoměrně skořicí a promícháme.

5. 

pepř černý mletý ¼ čajové lžičky

Přidáme koření a mícháme dokud uvolněná šťáva z jahod mírně zhoustne. Přibližně 5 minut.

6. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů

Ze smetany na šlehání ušleháme tuhou šlehačku.

7. 

cukr vanilkový 1 polévková lžíce • cukr krystalový 1 polévková lžíce • tvaroh měkký 250 gramů

Přidáme cukr a tvaroh. Mícháme až se cukr zcela rozpustí a vznikne hladký jemný krém.

8. 

Na dno sklenic, nebo misek, rozdělíme krém.

9. 

pistácie 5 gramů • jahody 2 kusy

Na vrstvu krému dáme dobře vychladlou jahodovou směs. Ozdobíme trochou krému, drcenými pistáciemi a jahodou.