RECEPTY

Šunkový salát

Šunkový salát

Pochoutkový šunkový salát se zeleninou a bramborami s oblíbenou i zatracovanou majonézou. :)

recept,fotorecept,brambory,šunka vepřová,majonéza,Masové saláty,Bezlepkové

Masové saláty

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

brambory300gramů
celer125gramů
cibule červená50gramů
cukr krystalový1čajová lžička
hořčice plnotučná1polévková lžíce
majonéza200gramů
mrkev150gramů
ocet1polévková lžíce
okurka sterilovaná kyselá100gramů
pepř černý mletý½čajové lžičky
smetana kyselá (14-18% tuku)200gramů
sůl½čajové lžičky
voda2polévkové lžíce
worcester1polévková lžíce
šunka vepřová400gramů

 

Recept

1. 

mrkev 150 gramů  celer 125 gramů

Mrkev a celer očistíme. Uvaříme a necháme vychladnout.

2. 

brambory 300 gramů

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme.

3. 

cibule červená 50 gramů

Brambory, mrkev a celer nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do mísy a přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli.

4. 

šunka vepřová 400 gramů

Šunku nakrájíme a přidáme k zelenině.

5. 

okurka sterilovaná kyselá 100 gramů

Nakonec přidáme najemno nakrájenou okurku a promícháme.

6. 

voda 2 polévkové lžíce  ocet 1 polévková lžíce  worcester 1 polévková lžíce  hořčice plnotučná 1 polévková lžíce  sůl ½ čajové lžičky  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  cukr krystalový 1 čajová lžička

Smícháme uvedené ingredience ...

7. 

majonéza 200 gramů  smetana kyselá (14-18% tuku) 200 gramů

... a spolu se smetanou promíchanou s majonézou ...

8. 

... vmícháme do salátu. Necháme nejméně dvě hodiny odležet v chladu a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie