Pikantní tofu
Jednoduchý recept na tofu v pikantní marinádě.
recept,fotorecept,tofu uzené,Bezmasá jídla,Bezlepkové,Bezlaktózové
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
olej olivový | 4 | polévkové lžíce | |
pepř chilli | 1 | čajová lžička | |
pepř černý mletý | - | ||
sójová omáčka | 2 | polévkové lžíce | |
sůl | ½ | čajové lžičky | |
tofu uzené | 360 | gramů | |
česnek | 2 | stroužky |
Recept
1. Příprava marinády
tofu uzené 360 gramů • sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý • pepř chilli 1 čajová lžička • česnek 2 stroužky • olej olivový 4 polévkové lžíce • sójová omáčka 2 polévkové lžíce
Tofu nakrájené na kostičky vložíme do větší misky. Osolíme, opepříme špetkou pepře a chilli kořením. Přidáme prolisovaný česnek, sójovou omáčku, olej. Vše spolu promícháme. Necháme na chladném místě 40 minut odstát. Občas promícháme.
2. Tepelná úprava
Tofu vyjmeme z marinády, osmahneme ho krátce na pánvi ze všech stran.
3.
Podáváme se zelnými plackami, chlebem nebo bramborami.
Dobrou chuť!