Mléčná brokolicová polévka s pórkem
; void(0);){kind=link}
Hustá krémová polévka jemné chuti. Podáváme s křupavými máslovými krutony z toastového celozrnného chleba.
recept,fotorecept,pórek,brokolice,mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%,Zeleninové polévky
Zeleninové polévky
Ingredience
Ingredience
| brokolice | 500 | gramů | |
| chléb toastový | 4 | kusy | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 500 | mililitrů | |
| muškátový ořech mletý | - | ||
| máslo | 30 | gramů | |
| máslo | - | ||
| pórek | 150 | gramů | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| voda | 500 | mililitrů |
Recept
1.
pórek 150 gramů • máslo 30 gramů
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme ho do hrnce a chvíli opečeme na másle.
2.
brokolice 500 gramů • sůl 1 čajová lžička • voda 500 mililitrů
Přidáme omytou, na růžičky rozebranou brokolici. Osolíme a zalijeme vodou.
3.
Vaříme asi 10-15 minut do změknutí brokolice.
4.
Obsah hrnce vložíme do mixéru a rozmixujeme.
5.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 500 mililitrů
Smíchanou brokolici s pórkem vrátíme do hrnce a rozředíme mlékem. Převaříme...
7.
chléb toastový 4 kusy • máslo
Toastový chléb natřeme z jedné strany máslem a nakrájíme na kostičky.
8.
Krátce opečeme z jedné...
9.
... a druhé strany.
Dobrou chuť!