Lehké bramborové pyré
; void(0);){kind=link}
Lehké a dietní bramborové pyré
recept,fotorecept,brambory,mléko nízkotučné 0,5%,Bramborové přílohy,Bezlepkové
Bramborové přílohy
Ingredience
Ingredience
| brambory | 600 | gramů | |
| mléko nízkotučné 0,5% | 200 | mililitrů | |
| máslo | 20 | gramů | |
| sůl | ½ | čajové lžičky | |
| voda | - |
Recept
1.
brambory 600 gramů • voda • sůl ½ čajové lžičky
Brambory očistíme, nakrájíme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou, osolíme. Uvaříme doměkka.
2.
mléko nízkotučné 0,5% 200 mililitrů • máslo 20 gramů
Vodu neslijeme, uvařené brambory v ní pomačkáme, přidáme rostlinné máslo a zalijeme horkým mlékem, dobře najemno vyšleháme.
3.
Bramborové pyré je řidší, později zhoustne. Je lehké a s použitím vody, ve které se brambory vařily si pyré zachová vitamíny z brambor, které se při vaření do vody vyloučily.
Dobrou chuť!