Kakaový závin
; void(0);){kind=link}
Jednoduchý koláč, který chutná zejména dětem.
recept,fotorecept,kakao - prášek,Koláče
Koláče
Kategorie
Koláče
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 3 | polévkové lžíce | |
| cukr moučkový | 40 | gramů | |
| droždí čerstvé | 10 | gramů | |
| kakao - prášek | 3 | polévkové lžíce | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 125 | mililitrů | |
| mouka hladká | 250 | gramů | |
| mouka polohrubá | - | ||
| máslo | 80 | gramů | |
| sůl | - | ||
| vejce slepičí | 1 | kus |
Recept
1.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 125 mililitrů • mouka hladká 250 gramů • cukr moučkový 40 gramů • vejce slepičí 1 kus • máslo 50 gramů • droždí čerstvé 10 gramů • sůl
V teplém mléce s troškou cukru necháme rozpustit droždí - vznikne kvásek. Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme vejce, rozpuštěné máslo, sůl a přilijeme kvásek.
2.
Vypracujme těsto, které necháme v teple vykynout.
3.
mouka polohrubá • cukr krystalový 3 polévkové lžíce • kakao - prášek 3 polévkové lžíce • máslo 30 gramů
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále. Posypeme ho cukrem, kakaem a polijeme rozpuštěným máslem.
4.
Těsto zavineme a přendáme na plech vyložený papírem na pečení. Těsto můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem, ale nemusíme. Pečeme 20-30 minut v rozehřáté troubě na 180 °C.
Dobrou chuť!