Houbová smaženice
; void(0);){kind=link}
Vydejte se na podzim brzy ráno do lesa a pak si připravte chutnou snídani.
recept,fotorecept,houby lesní hříbky,cibule,vejce slepičí,Vajíčkové snídaně,,Bezlepkové,Bezlaktózové,Sezónní recepty
Vajíčkové snídaně
Kategorie
Vajíčkové snídaně Bezlepkové Bezlaktózové Sezónní recepty Sezona - Lesní houby Sezona - Cibule
Ingredience
Ingredience
| cibule | 100 | gramů | |
| houby lesní hříbky | 400 | gramů | |
| kmín drcený | 1.5 | čajové lžičky | |
| olej slunečnicový | 3 | polévkové lžíce | |
| sůl | 1.5 | čajové lžičky | |
| vejce slepičí | 6 | ||
| voda | 20 | mililitrů |
Recept
1.
Vydáme se brzy ráno do lesa a nasbíráme chutné hříbky, případně nějaké ty klouzky či suchohřiby. Doma houby znovu překontrolujeme a v případě jakýchkoliv pochybností o jejich jedlosti či nejedlosti, si raději ze sporných kousků smaženici nepřipravujeme.
2.
houby lesní hříbky 400 gramů
Houby očistíme, z povrchu kloboučků odstraníme jehličí a listy. Nožičky jemně oškrábeme. Houby překrojíme a zkontrolujeme zda nejsou červivé, ty nekonzumujeme. Zdravé houby nakrájíme na plátky a na sítku pod tekoucí vodou dobře omyjeme.
3.
cibule 100 gramů • olej slunečnicový 3 polévkové lžíce
Cibuli nakrájíme na drobno a podusíme na oleji.
4.
kmín drcený 1.5 čajové lžičky • sůl 1.5 čajové lžičky • voda 20 mililitrů
Přidáme houby, kmín, sůl a podlijeme vodou. Dusíme pod pokličkou 15 minut.
Dobrou chuť!