Francouzský jablkový koláč

1. 

cukr moučkový 100 gramů • vejce slepičí 2 kusy

V míse do pěny vyšleháme cukr a vajíčka.

2. 

sůl • mouka hladká 150 gramů • kypřicí prášek do pečiva 15 gramů

Přidáme špetku soli, postupně přimícháme mouku a prášek do pečiva.

3. 

olej slunečnicový 3 polévkové lžíce • mléko 100 mililitrů

Nakonec přidáme olej a mléko. Všechno spolu pořádně promícháme.

4. 

Polovinu těsta vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný kruhový plech o průměru 25 cm.

5. 

jablka 370 gramů

Na těsto poklademe na tenčí plátky nakrájená jablka.

6. 

Zalijeme druhou polovinou těsta.

7. 

Koláč pečeme 30 minut na 180 °C. Během pečení si připravíme polevu.

8. 

máslo 80 gramů • cukr skořicový 20 gramů • vejce slepičí 1 kus

Polevu připravíme rozpuštěním másla, přidáním skořicového cukru a vajíčka. Vylijeme ji na upečený koláč a pečeme ještě 20 minut.