Citronový chlebíček
; void(0);){kind=link}
Jemný a sladký chlebíček z třeného těsta s citronovou příchutí, přelitý citronovou polevou.
recept,fotorecept,citron,citronová šťáva,Koláče,
Koláče
Ingredience
Ingredience
| citron | 1 | kus | |
| citronová šťáva | 3 | polévkové lžíce | |
| cukr krystalový | 125 | gramů | |
| cukr moučkový | 200 | gramů | |
| kypřicí prášek do pečiva | ½ | balení | |
| mléko | - | ||
| mouka hladká | 200 | gramů | |
| máslo | 130 | gramů | |
| vejce slepičí | 2 | kusy | |
| škrob kukuřičný | 50 | gramů |
Recept
1.
mouka hladká 200 gramů • škrob kukuřičný 50 gramů • citron 1 kus • kypřicí prášek do pečiva ½ balení
Do hlubší misky dáme mouku, škrobovou moučku a kypřící prášek. Důkladně omyjeme citron, nastrouháme z něj kůru a šťávu vymačkáme.
2.
cukr krystalový 125 gramů • máslo 130 gramů • mléko • vejce slepičí 2 kusy
Ke směsi dále přidáme cukr, vejce, změklé máslo a všechny přísady vyšleháme elektrickým šlehačem na hladké těsto. TIP: pokud bude těsto příliš husté zředíme ho mlékem.
3.
Formu na pečení vymažeme tukem a vysypeme moukou. Takto připravenou formu naplníme těstem a povrch uhladíme.
4.
citronová šťáva 3 polévkové lžíce • cukr moučkový 200 gramů
Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C a pečeme zhruba 35-45 minut. Hotový, ještě teplý chlebíček potřeme citronovou polevou kterou si připravíme následovně. Utřeme 3-4 polévkové lžíce citronové šťávy s práškovým cukrem.
Dobrou chuť!