Brokolice zapečená se sýrem
; void(0);){kind=link}
Zajímavá kombinace brokolice a sýra
recept,fotorecept,brokolice,sýr Ementál,sýr Volovec,Bezmasá jídla,Bezlepkové
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
| brokolice | 500 | gramů | |
| chilli paprička sušená | 1 | kus | |
| kapary | 1 | čajová lžička | |
| nakládané zelené koření | 1 | polévková lžíce | |
| olej olivový | 2 | polévkové lžíce | |
| sýr Ementál | 60 | gramů | |
| sýr Volovec | 30 | gramů | |
| sůl | - | ||
| česnek | 2 | stroužky |
Recept
1.
Na růžičky rozebranou brokolici uvaříme v páře téměř doměkka. Jemně osolíme.
2.
česnek 2 stroužky • olej olivový 2 polévkové lžíce • chilli paprička sušená 1 kus
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme na drobno. V pánvi zahřejeme olej, jemně osmahneme česnek s chilli papričkou.
3.
nakládané zelené koření 1 polévková lžíce • kapary 1 čajová lžička
Přidáme brokolici, jemně osmahneme. Do pánve přidáme zelený pepř a kapary.
4.
sýr Ementál 60 gramů • sýr Volovec 30 gramů
Mezitím nastrouháme oba sýry a smícháme se strouhankou. Touto směsí posypeme brokolici vloženou do zapékací mísy.
5.
Zapékáme tak dlouho, dokud se sýr nerozpustí a povrch není zlatohnědý a křupavý.
Dobrou chuť!