Kokosové kytičky
Výborné kokosovo-kakaové vánoční cukroví.
recept,fotorecept,mouka hladká,kakao - prášek,cukr moučkový,cukr moučkový,kokos strouhaný,Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 320 | gramů | |
cukr vanilkový | 16 | gramů | |
kakao - prášek | 100 | gramů | |
kokos strouhaný | 200 | gramů | |
mouka hladká | 260 | gramů | |
máslo | 250 | gramů | |
rum | 2 | polévkové lžíce | |
vaječný bílek | 4 | kusy | |
vaječný žloutek | 2 | kusy |
Recept
1. Vypracujeme těsto
mouka hladká 260 gramů • kakao - prášek 100 gramů • vaječný žloutek 2 kusy • máslo 250 gramů • cukr moučkový 120 gramů • rum 2 polévkové lžíce
Hladkou mouku smícháme s kakaem, práškovým cukrem, žloutky, máslem a rumem. Rukama vypracujeme těsto. Těsto dáme na hodinu do chladu.
2. Těsto rozválíme
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 5 mm. Vykrajujeme kytičky nebo jiné tvary.
3. Ušleháme sníh
vaječný bílek 4 kusy • cukr moučkový 200 gramů • cukr vanilkový 16 gramů • kokos strouhaný 200 gramů
Z bílků vyšleháme sníh. Do sněhu zamícháme cukr, vanilkový cukr a kokos.
4. Pečeme
Směs po lžičkách nanášíme na kytičky. Pečeme na plechu 10 minut na 150 °C.
Dobrou chuť!