Marcipánoví pavoučci

1. Křehké korpusy

máslo 80 gramů • cukr moučkový 80 gramů • cukr vanilkový 2 čajové lžičky

Máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem.

2. 

vejce slepičí 1 kus

Vmícháme vajíčko ...

3. 

mouka hladká 200 gramů • kypřicí prášek do pečiva 1.5 čajové lžičky

... a mouku s kypřícím práškem.

4. 

Vypracujeme těsto a uložíme na půl hodiny do ledničky.

5. Marcipánová těla pavoučků

marcipánová hmota 200 gramů • kakao - prášek 1 polévková lžíce

Marcipán s kakaem spolu propracujeme.

6. 

Z marcipánu vytvoříme váleček dlouhý asi 25 cm. Váleček nakrájíme na 1 cm kousky. Z kousků vytvoříme kuličky a uložíme do chladničky.

7. Pečení korpusů

Těsto vyjmeme z lednice, rozdělíme na poloviny a z každé poloviny vytvoříme váleček o průměru 2,5 cm. Válečky pokrájíme na 2,5 cm široké kousky. Z kousků vytvoříme kuličky.

8. 

Z kuliček vytváříme v dlani kolečka a pokládeme je na plech vyložený pečícím papírem. Koncem válečku uděláme uprostřed koleček prohlubeň.

9. 

Pečeme v rozehřáté troubě při 180 °C 12-15 minut.

10. Tvoření pavoučků

čokoláda

Rozpuštěnou čokoládou nakreslíme na vychlazené korpusy nožky.

11. 

Do prohlubně vložíme mírně zploštělou marcipánovou kuličku.

12. 

potahovací hmota bíla

Z fondánu vytvoříme v dlani malinké kuličky ...

13. 

... a ty aplikujeme jako oči na těla pavoučků, přičemž je jemně zploštíme.

14. 

Pomocí štětce namočeného v čokoládě oči dotvoříme.